دجاج فيليه بالجبن والبقسماط

**المقادير:

بقدونس مفروم–
دجاج فيليه–
جبنشيدر- جبن موتزريلا- جبن باراميزان–
مشروم–
بهارت(ملح- فلفل اسود- بابريكا– بهارات مشكله- كزبره ناعمه- اوريجانو(زعتر برى)- ريحان).

*التغطيه:

بيض–
بقسماط.

***الطريقه:

–نضع البهارات كلها فى طبق، ونضع عليهاالمشروم وانواع الجبن الثلاث والبقدونس المفروم ونقلبهم معا.
–فى طبق اخر نضعالبيض وعليه ملح واوريجانو وريحان ونخفقهم معا ونتركه بجوارنا لحينالاستخدام.
–وفى طبق اخر نضع البقسماط وعليه ريحان ونضعه بجوار طبقالبيض.
–ثم نأتى بالدجاج الفيليهوندق عليه بالمطرقه حتى يصبح رقيقا.
–ونأخذجزء من الحشوه ونضعه على طرف قطعة الدجاج ونقوم بلفها مثل القرص ثم نضعه بالبيض ثمالبقسماط ونقليه فى الزيت ويقدم مع الارز.

نورتي

لاخــــــــــــلا ولا عـــــــــــــــــــــــــــــدم..