*****
دجاجه كامله
بطاطس + ز بده + ليمون
روز ماري طازج
التوابل : ملح + فلفل ابيض + بهار دجاج +روز ماري مطحون + حبهان
طريقه التجهيز
********
ننظف الدجاجه من الداخل والخارج بالدقيق والخل ونشطفها جيدا اكثر من مره
ننظف البطاطس ونقشرها ونقطعها شرائح رفيعه نوعا
نتبل الدجاجه من الداخل والخارج
والبطاطس ايضاونرص شرائح البطاطس ونضع عليها الدجاجه المتبله
ونضعها علي البوتاجاز لمده عشره دقائق حتي تغلي ونغطيها وندخلها ا لفرن ونكمل التسويه
ونخرجها وتقدم مع الارز الابيض او الخبز الاسمر
lomaaa