ملعقه طعام زيت نباتى
حبة بصل اسمر متوسطه الحجم
فصا ثوم يقطعان شرائح
12 ملعقه طعام كمون
ملعقه صغيرة زعفران
كوبا ماء
حبة بطاطس كبيرة
قطعتا م فيليه ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬
12 باقة سبانخ
ملعقتا طعام معجون طماطم
الطريقه:
– يسخن الزيت ف قدر ويضاف البصل والثوم والكمون الزعفران وتطهى مع التحريك حتى يصبح ناعما
– يضاف معجون الطماطم والماء والبطاطس وتطهى مغطاه لربع ساعه او حتى تنضج البطاطس تماما
– يضاف فيليه ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ وتطهى المقادير لمده 15 دقيقه او حتى ينضج تماما
– تضاف السبانخ وتحرك مع الشوربه ع النار حتى تنضج ثم تصب ف وعاء التقديم وتقدم ساخنه
شكرا لمجهودك