المقادير للعجين نضع 2 بيض و كاس سكر رطب و 250 مرقرين و ملعقة صغيرة فانيليا و نقوم بخلطهم جيدا على شكل مرهم ثم نضيف ملعقة صغيرة خميرة الحلوى و اضيفي الفرينة تدريجيا حتى تتحصلي على عجينة متماسكة . نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة ثم نقوم بتشكيليها في اواني للحلوى على شكل دائري و ادخيليهم للفرن و عند نضجهم اخريجيهم و اتركيهم على جنب بالنسبة لتحضير الحشو فلك الاختيار انا هنا قمت بتذويب حلوى الكبريس في حمام مريم و اضفت لها قليل من اللوز المهرمش و 2 ملعقة مرقرين و خلطت الحشو جيدا للتتجانس جميع المكونات …و ان لم يكن متوفر فاحشيها ب الشكولاتة مذوبة في حمام مريم و اضيفي لها الفول السوداني المهرمش و المرقرين و قليل من الحليب 3 ملاعق كبار كاحد اقصى لتكون ليست سائلة و لا صلبة لتتمكني من تثبيت ط§ظ„ظƒظˆط±ظ† فلكس او النيتولا و اللوز المهرمش ….و كخطوة اخيرة مرري حواف الحلوى في معجون المشماش ثم في اللوز او الفول السوداني المهرمش و هذه الخطوة اختيارية يمكنك الاستغناء عنها ثم قومي بتعبيتها بالحشو و احضري حبات ط§ظ„ظƒظˆط±ظ† فلكس و قومي بتثبيته على شكل دائرة للتتحصلي في الاخير مثل هذا الشكل و الطعم روعة ….و اي استفسار انا هنا تقبلو مني هذه الحلوى كعربون محبة
الله يعطيك العافيه
الله يعافيك يارب مشكورة حبيبتي سالي
تبارك الله عليك الله اعطيك الصحة
الله يعطيك العافيه
تسلم الاياادي..