حلى الكمثرى والجبن ، طريقة عمل حلى الكمثرى والجبن،حلى ترك،Pear & Ginger Cheesecake

الكمثرى ظˆط§ظ„ط¬ط¨ظ† الزنجبيل
المكونات

6 نصفين ط§ظ„ظƒظ…ط«ط±ظ‰ المجففة، المفروم
1/3 كوب الزنجبيل تبلور
1/2 كوب ماء
1 كوب الجرانولا قليلة الدسم، (بدون الفواكه المجففة)
16 أوقية غير دهن أو قليل الدسم الجبن، (1 3/4 كوب)
16 أوقية غير دهن جبن كريمة
حبيبات السكر 1/2 كوب
1/4 كوب سكر بني فاتح معبأة
3 بيضات كبيرة
1/3 كوب طحين لجميع الأغراض
2 ملعقة شاي الفانيليا المقتطف
إعداد
حلى ط§ظ„ظƒظ…ط«ط±ظ‰ ظˆط§ظ„ط¬ط¨ظ† ، ط·ط±ظٹظ‚ط© عمل حلى ط§ظ„ظƒظ…ط«ط±ظ‰ ظˆط§ظ„ط¬ط¨ظ†طŒط­ظ„ظ‰ طھط±ظƒطŒPear & Ginger Cheesecake
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت معطف 9 بوصة سبرينغفورم عموم مع رذاذ الطبخ
ط§ظ„ظƒظ…ط«ط±ظ‰ مكان، والزنجبيل والماء في قدر متوسطة الحجم؛ جلب لينضج على نار متوسطة الحرارة. خفض الحرارة لينضج لطيف، يغطى ويطهى حتى يتم امتصاص السائل وخففت من الفاكهة، من 10 إلى 14 دقيقة.
وفي الوقت نفسه، عملية الجرانولا في الطعام المعالج أو خلاط حتى المطحون ناعما. سكبه في المقلاة المحضرة؛ تحويل والميل إلى معطف عموم الجانبين واضغط لأسفل إلى أسفل لجعل طبقة حتى.
نقل الخليط ط§ظ„ظƒظ…ط«ط±ظ‰ إلى الطعام المعالج؛ عملية حتى أشكال عجينة خشنة وتجريف جانبي وعاء حسب الضرورة. السماح لتبرد لمدة 10 دقائق. إضافة الجبن والجبن؛ العملية حتى مجتمعة. إضافة السكريات حبيبات والبني؛ عملية حتى تصبح ناعمة وتجريف الجانبين حسب الضرورة. مع تشغيل المعالج، إضافة البيض في وقت واحد. إضافة الدقيق والفانيليا؛ العملية حتى دسم. صب الخليط في المقلاة المحضرة. الراب عموم ضد العداد عدة مرات حتى الجرانولا على الجانبين يقع على الخليط، وتشكيل حافة زخرفية.
خبز الجبن حتى مجموعة، دون تهزهز في مركز استغلالها عند عموم، حوالي 50 دقيقة. تحويل قبالة الفرن. اترك الجبن في الفرن، مع الباب مفتوح جزئيا، لمدة 1 ساعة.
نقل الجبن إلى رف سلك لتبرد لمدة 1 ساعة. مع تغطية غلاف بلاستيكي في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات قبل التقديم.
Pear & Ginger Cheesecake
Ingredients
حلى ط§ظ„ظƒظ…ط«ط±ظ‰ ظˆط§ظ„ط¬ط¨ظ† ، ط·ط±ظٹظ‚ط© عمل حلى ط§ظ„ظƒظ…ط«ط±ظ‰ ظˆط§ظ„ط¬ط¨ظ†طŒط­ظ„ظ‰ طھط±ظƒطŒPear & Ginger Cheesecake
6 dried pear halves, chopped
1/3 cup crystallized ginger
1/2 cup water
1 cup low-fat granola, (without dried fruit)
16 ounces nonfat or low-fat cottage cheese, (1 3/4 cups)
16 ounces nonfat cream cheese
1/2 cup granulated sugar
1/4 cup packed light brown sugar
3 large eggs
1/3 cup all-purpose flour
2 teaspoons vanilla extrac
Preparation
حلى ط§ظ„ظƒظ…ط«ط±ظ‰ ظˆط§ظ„ط¬ط¨ظ† ، ط·ط±ظٹظ‚ط© عمل حلى ط§ظ„ظƒظ…ط«ط±ظ‰ ظˆط§ظ„ط¬ط¨ظ†طŒط­ظ„ظ‰ طھط±ظƒطŒPear & Ginger Cheesecake
Preheat oven to 325 degrees F. Coat a 9-inch springform pan with cooking spray.
Place pears, Ginger and water in a medium saucepan; bring to a simmer over medium heat. Reduce heat to a gentle simmer, cover and cook until the liquid has been absorbed and the fruit is softened, 10 to 14 minutes. حلى ط§ظ„ظƒظ…ط«ط±ظ‰ ظˆط§ظ„ط¬ط¨ظ† ، ط·ط±ظٹظ‚ط© عمل حلى ط§ظ„ظƒظ…ط«ط±ظ‰ ظˆط§ظ„ط¬ط¨ظ†طŒط­ظ„ظ‰ طھط±ظƒطŒPear & Ginger Cheesecake

Meanwhile, process granola in a food processor or blender until finely ground. Pour it into the prepared pan; turn and tilt the pan to coat the sides and press down into the bottom to make an even layer.
Transfer the pear mixture to a food processor; process until a coarse paste forms, scraping the sides of the bowl as necessary. Let cool for 10 minutes. Add cottage cheese and cream cheese; process until combined. Add granulated and brown sugars; process until smooth, scraping the sides as necessary. With the processor running, add eggs one at a time. Add flour and vanilla; process until creamy. Pour the batter into the prepared pan. Rap the pan against the counter a few times so the granola on the sides falls onto the batter, forming a decorative edge.حلى ط§ظ„ظƒظ…ط«ط±ظ‰ ظˆط§ظ„ط¬ط¨ظ† ، ط·ط±ظٹظ‚ط© عمل حلى ط§ظ„ظƒظ…ط«ط±ظ‰ ظˆط§ظ„ط¬ط¨ظ†طŒط­ظ„ظ‰ طھط±ظƒطŒPear & Ginger Cheesecake
Bake the Cheesecake until set, without a jiggle at the center when the pan is tapped, about 50 minutes. Turn the oven off. Let the Cheesecake stand in the oven, with the door ajar, for 1 hour.
Transfer the Cheesecake to a wire rack to cool for 1 hour. Cover with plastic wrap and refrigerate for at least 4 hours before serving.