اليوم رح نتعلم طريقة ط§ظ„ط¨ظ‚ظ„ط§ظˆط© بالمكسرات
ويارب تعجبكم
بسم لله
المقادير
عجين بقلاوة يكون في حرارة الغرفه
نصف كوب .ده سائحة
نصف كوب سكر مطحون
كوب ونصف (شيرة) متوسطة السمك
نصف كيلومن النقل المكسرات لوز ,فستق محمص ومجروش
الطريقة
تخلط النقل معا السكر المطحون جييييييدا
تفرش ورقة واحدة من العجين ,وتدهن بال.ده
تطبق ورقه العجين نصفين,وتوضع النقل في طرفها.
يلف العجين برفق بشكل اسطواني
ترص في صينيه مدهونه بجانب بعضها بعض
يدهن الوجه بال.د ,وتقطع اصابع صغيرة
تدخل في فرن متوسط الحرارة من 20 -25 دقيقه
حتى يحمر الوجه
تسقى بالشيرة البارده اذا كانت ط§ظ„ط¨ظ‚ظ„ط§ظˆط©
ساخنة, والعكس اذا كانت باردة,
وتقدم .
وبالهناء والعافيه
الزهراء ام خالد
وهذا من ذوقك