المكونات
3 حبات مانجو
نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
الطريقة
تقطع المانجو باستخدام قوالب الآيس كريم كما في الصورة أو على شكل شرائح أو مكعبات
يوضع فوقها الزنجبيل ثم القرفة المطحونة
تزين بالمكسرات كالبندق و اللوز و الجوز
ويمكن إعداد عصير مانجا صخي بنفس المقادير السابقة بعد خلطها بالخلاط و صبها في أكواب التقديم ثم تزينها بالمكسرات.
وبالهناء والشفاء ..