*****
بصل كبير يفضل ان يكون من ط§ظ„ط¨طµظ„ الابيض
دقيق
زيت للقليه
حليب
التوابل: ملح + فلفل ابيض + كمون + بهار
طريقه التجهيز
*********
نحضر سلطانيه او بوله ونضع بها الدقيق والحليب والتوابل ونقلبهم جيدا ونصنع منه خليط سميك نوعا
ونقطع ط§ظ„ط¨طµظ„ طظ„ظ‚ط§طھ عريضه نوعا
ونضع ط§ظ„ط¨طµظ„ في الخليط فتره حتي يكتسي بها
ونسخن الزيت جيدا
ونحمر طظ„ظ‚ط§طھ ط§ظ„ط¨طµظ„ حتي اللون الزهبي
ويقدم ساخن بجانب الاكل
lomaaaaaaaaaaa 