دة اول موضوعاتى هنا فقسم الحلويات اتمنى يعجبكم
قراته في منتدي اخر وعجبني حبيت اقدمه لاخواتي هديه في العيد
يارب يعجبكم
كل سنه وانتم طيبين
اولا المقادير
هنحتاج كيكة مخبوزة فصينية مربعة وكبيرة متكونش كيكة عالية اوى
شيكولاتة خام كوباية زبادى
بسكوت سادة مربع مش مدور
[IMG]http://files.fatakat.com/****/11/1259147220.gif[/IMG]
اولا نعمل الكيكة انا عملتها بالمقادير دى
3 بيضات
نص كوب زيت نص كوب سكر
معلقة بيكنج بودر على كوبايتين دقيق
كوب لبن
ننخلهم مرتين علشان يدخلهم هوا
انا بحط المقادير فشفشق الخلاط
البض والفانيليا وبعدين
السكر
وبعدين الزيت
والحليب ونديهم علقة سخنة ضرب ضرب
وبعدين الدقيق ويستحسن يكون فطبق تانى نحط السائل اللى فالخلاط وبعدين
نضيف الدقيق وبمعلقة خشب علشان لو بمضرب سلك هنطلع الهوا تانى
وبس ندخلها فرن وسط
يعنى مش حرارته عالية ونسيبها نص ساعة بس
على ماتبرد الكيك
نعمل الشيكولاتة الصوص
نجيب حلة صغنونة ونحط فيها الشيكولاتة الخام قالب صغير
وتحتيها حلة اكبر فيها مية بتغلى وبمجرد ماتسيح نحط الزبادى ونقلب كويس اوى
ونسيبها تبرد فالتلاجة علشان تتخن ونعرف نفردها
وادى صورة الكيك بعد مابرد
[IMG]http://files.fatakat.com/****/11/1259146068.jpg[/IMG]
وبعدين نضيف صوص الشيكولاتة ونفرده كويس بالتساوى
وبعدها نفرد البسكوت السادة نرصه بطريقة منظمة
[IMG]http://files.fatakat.com/****/11/1259146624.jpg[/IMG]
[IMG]http://files.fatakat.com/****/11/1259146717.jpg[/IMG]
وندخله التلاجة
ونسيبه ساعة ولا 2 يبرد
ونخرجه
وبعدين نقطعه
ودة وقت التقديم اتمنى يعجبكم
[IMG]http://files.fatakat.com/****/11/1259147021.jpg[/IMG]
ها قولى راريكم
دةتطبيق ليا لاخت فمنتدى تانى ربنا يرزقها ولد سليم معافى ويتم حملها على خير
[IMG]http://files.fatakat.com/****/11/1259149477.jpg[/IMG]
تسلم االا ياااادي
تسلمين
لاعدمناك