بيتزا منال العالم للرجيم

200G دقيق خال من الغلوتين
½ الملح
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
7G الكيس الخميرة المجففة سريعة الحركة
1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل المفروم
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
الماء الدافئ 125-150ML
الطماطم (البندورة) جرة 210G بروشيتا تحتل المرتبة الاولى (كنا Napolina)

اقتراحات

140G الموتزاريلا، مقطعة إلى شرائح غزيرا
½ الأفوكادو، مقطعة إلى شرائح غزيرا
70G حزمة الصواريخ
الطماطم الكرز، إلى النصف
4 شرائح لحم
4 شرائح لحم
زيت الزيتون
الخل البلسمي

طريقة

تسخين الفرن إلى 220C/fan 200C/gas 7. وضع الدقيق والملح وزيت الزيتون، الخميرة، إكليل الجبل والفلفل في الطعام المعالج. نبض حتى تمتزج جيدا. مع تشغيل المحرك، إضافة ما يكفي من الماء لجلب الدقيق إلى عجينة لينة، ولكن ليس لزجة. تلميح على سطح العمل ودلك حتى يأتي معا.
النصف العجين. إذا كان لديك رف واحد في الفرن الخاص بك فقط ويتم الطهي على دفعات، والتفاف نصف في تتشبث فيلم. طرح كل شوط مباشرة على ورقة الخبز يتأهل طفيفة في جولات 25cm/10in رقيقة جدا. لا تشكل حافة على حافة. نشر الطماطم تحتل المرتبة الاولى على كل قطعة من العجين، وتقريبا إلى الحافة. ترك الوقوف لمدة 15 دقيقة. يخبز في الفرن الساخن لمدة 12-15 دقيقة أو حتى العجين هو هش.

رفع كل جولة على طبق من ذهب وخدمة دافئة. تمرير الطبقة حولها ويسمح لكل العشاء تجميع البيتزا الخاصة بهم.