اما عن علاقة ط§ظ„ط«ظˆظ… بمرض السرطان فقد أثبتت الدراسات الحديثة دور ط§ظ„ط«ظˆظ… في الحمايه من أمراض السرطان، مثل ط³ط±ط·ط§ظ† المعدة و ط³ط±ط·ط§ظ† القولون و المستقيم.
و تأتي أحدث المعلومات حول الفوائد الصحية للثوم من دراسة صينية نشرت في تموز من العام الحالي تبين أن تناول ط§ظ„ط«ظˆظ… مرتين أو أكثر في الأسبوع يمكن أن يقلل خطر الإصابة بسرطان ط§ظ„ط±ط¦ط© بنسبة 44 في المئة و 30 في المئة لدى الأشخاص المدخنين ،كانت هذه النتائج بعد اجراء الباحثون مقابلات مع 1445مريض مصاب بسرطان ط§ظ„ط±ط¦ط© و 4543 شخص سليم غير مصاب بالمرض و بعد تحليل البيانات الخاصة بهم حول عاداتهم الغذائية تبين وجود علاقة واضحة بين ط§ظ„ط«ظˆظ… والسرطان، تعود لوجود مركب الأليسين (allicin) أحد المركبات الكبريتية الموجودة في ط§ظ„ط«ظˆظ… المسؤوله عن الرائحة المنبعثة منه، و هو الذي يعطي معظم الفعالية العلاجية للثوم، و ينشط هذا المركب فقط عند تقطيع ط§ظ„ط«ظˆظ… أو طحنه أو تعرضه للهواء لبضع دقائق و تقل فعاليته العلاجية عند تعرضه للحرارة.
دمت بكل الخير
م ننحرم
حضوركم