هناك مقولة قديمة عن ط§ظ„طھظپط§ط تقول التالى: “إذا تناولت ط§ظ„طھظپط§ط قبل نومك .. فلن يجد الطبيب عمل له”.
وذلك لفوائد ط§ظ„طھظپط§ط المتعددة، وثمرة ط§ظ„طھظپط§ط مصدر هام لتخليص الجسم من السموم .. كما أن عصيرها يقتل الفيروسات فى الجسد.
وفى دراسة حديثة للعالم “ريو هاى ليى – Riu Hai Liu” بجامعة “كورنيل” – توصل إلى أنه على الرغم من أن ط§ظ„طھظپط§ط يحتوى على كمية ضئيلة من فيتامين (ج)، فتناول 100 جرام من ثمرة ط§ظ„طھظپط§ط ستمد جسم الإنسان بنفس فاعلية مضادات الأكسدة التى يتم الحصول عليها عند تناول 1.500 ملجم من نفس الفيتامين.
مع أخذ الحذر بعدم تناول كم كبير من بزور ط§ظ„طھظپط§ط لأنها تسبب التسمم.
– فوائد التفاح:
1- تغسل الأسنان وتقوى اللثة.
2- تقلل من معدلات الكوليسترول فى جسم الإنسان.
3- تخلص جسم الإنسان من السموم، وثمرة ط§ظ„طھظپط§ط لها خاصية فى مهاجمة الفيروسات.
4- ط§ظ„طھظپط§ط يقى الإنسان من الإصابة بالإمساك لأنه يساعد على الهضم.
5- تحتوى ثمرة ط§ظ„طھظپط§ط الكبيرة على 30% من إجمالى الألياف، وهوالحد الأدنى من النسبة اليومية التى يحتاجها جسم الإنسان.
– استخدامات التفاح:
– الأشخاص التى تعانى من النقرس أو الروماتيزم، عليهم بالمداومة على تناول ثمار ط§ظ„طھظپط§ط لأنها تساعد فى علاج حالاتهم المرضية.
– أكل ثمرتى تفاح يومياً يقلل من نسب الكوليسترول فى الدم حتى 10%.
– شرب عصير ط§ظ„طھظپط§ط ثلاث مرات يومياً يمنع الفيروسات من دخولها لجسم الإنسان.
– يوصى للأشخاص التى تعانى من اضطرابات فى الهضم بتناوله قبل الوجبات.
– خلط ط§ظ„طھظپط§ط المبشور مع الزبادى يكون علاجاً مساعداً فى حالات الإسهال.
– نصائح إرشادية مع ثمرة التفاح:
– لا تقم إلا بشراء ط§ظ„طھظپط§ط الجامد، ولاختباره اضغط بإصبعك على الثمرة للداخل فإذا ترك الضغط علامة فلا تشترى الثمار.
– عند شراء ط§ظ„طھظپط§ط يتم حفظه فى الثلاجة حتى لايتعرض للتلف سريعاً.
– لمنع تكون اللون البنى من الداخل عند تقطيع ثمرة التفاح، عليك بدهان مكان القطع بعصير ليمون مع الماء.
– أثبتت الأبحاث الكندية أن ط§ظ„طھظپط§ط الأحمر أفضل أنواع ط§ظ„طھظپط§ط لاحتواء قشرة الثمرة الخارجية واحتواء الثمرة نفسها من الداخل على كم أكبر من مضادات الأكسدة التى تحارب الأمراض.
* تحذيرات مع ثمرة التفاح:
للحصول على أقصى فائدة من ثمرة ط§ظ„طھظپط§ط ينبغى تناول القشرة أى التفاحة بأكملها .. لكنه وللأسف يُصنف ط§ظ„طھظپط§ط ضمن المواد الغذائية العالية بنسب بقايا المواد الكيميائية والمبيدات الحشرية وهذه المواد تنتقل من القشرة إلى داخل الثمرة، كما يلجأ بعض البائعين إلى دهانها بمواد شمعية لكى تبدو لامعة وتشد المشترى.