حذرت دراسة حديثة من خطورة ط§ظ„ط¨ط³ظƒظˆظٹطھ والمخبوزات بمختلف انواعها على صحة الاطفال
مشيرة الى وجود علاقة وثيقة بين ا صابة الاطفال بالانيميا وتناول هذه الاصناف وبخاصة ط§ظ„ط¨ط³ظƒظˆظٹطھ
واوضحت الدراسة ان امتزاج مادة الاكريلاميد الموجودة في هذه الاصناف النشوية مثل البطاطس والبسكويت مع الهيموجلوبين في الدم يودي الي اصابة الاطفال بالانيميا كما يودي الي انخفاض معدل النمو الطبيعي عند الاطفال00000
مرورك الكريم