ثالثه كاسات دقيق أبيض وكاس زيت فنجال سكر أربع ملاعق حليب بودره خمس بيضات ملعقة كبيرة خميرة فورية كأسين ماء/نخلط المقادير مع بعضها بحيث تكون قابالة للفرد نتركهاحتى تختمرثم نضاعهاكرات صغيرة نحضر/صينية دائرية ونفردكل كره ونضعها الصاينية ثم نضع عليها طبقة أ ونضع عليها سمن وهكذاإلى أن ينتهي المقدارثم نضع على أخرطبقة بيض وحبة البركة ثم تدخل الفرن وتحمرمن الأسفل ومن فوق /وبلهناوالعفيه منقول
