السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نأخذ أعواد الشواء وننقعها بموية باردة
نأخذ ليمون + صويا صوص + زيت زيتون + صلصة طماطم + باربيكا + شوي بهارات مشكله ونخلطهم مع
بعض , ونتبل فيهم ربيان منظف كويس وشايلين قشره وكل شي فيه .. ونضيف له فلفل اخضر مقطع مكعبات
ونخليه بالثلاجة فترة
ونبدأ نشك الربيان بالعود ونشويه بالشوايه
وتراه يستوي بسرعه واول ما يستوي نحطه بعلبى فيها خبز ونسكرها عشان ما يبرد
وتقدم
