وجبة صحية من العجائن والمخبوزات (الكيك):
(الكيك):
* المقادير:
1 كوب سكر أبيض
ملعقتان صغيرتان دهن (زبد)
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1/2 ملعقة صغيرة فلفل حلو
1/2 ملعقة ملح
1 كوب .ب
1/2 1 كوب ماء
ملعقتان صغيرتان بيكنج بودر
كوبان دقيق
* الطريقة:
– يخلط السكر والدهن (زبد) والقرفة، جوزة الطيب، الفلفل الحلو، الملح، وال.ب والماء ثم يرفع الخليط فوق النار ويترك لمدة 5 دقائق.
– يرفع الإناء من فوق النار ويترك ليبرد.
– يخلط الدقيق مع البيكنج بودر.
– يضاف الخليط الجاف للخليط السائل، ويمزج جيداًً حتى تمام تماسكه.
– يصب الخليط في الصينية المعدة لذلك.
– يخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة.
* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 197
البروتينات = 3 جرام
إجمالي الدهون = 2 جرام
الصوديوم (الأملاح) = 245 ملجم
الكوليسترول = —–
الكربوهيدرات = 42 جرام
الألياف = 1 جرام
المصدر : google.com