جبتلكم اليوم ازكى و صفة لعمل ط§ظ„ط¨ظٹط¶ ط¨ط§ظ„ظ„ظˆط¨ظٹط§ الخضرا
المكونات
• ٢٥٠ غرام لوبياء خضراء، مقطعة الى قطع متوسطة الحجم
• ٢ بيض، مخفوق
• ١ بصل، مقطعة شرحات
• ١ ملعقة كبيرة زبدة
• ١ ملعقة صغيره فلفل أحمر
• ملح حسب الذوق
• بهار حسب الذوق
طريقة التحضير
١. تسلق اللوبيا مدة 20 دقيقة ثم تصفَى.
٢. في قدر واسع، يقلَب البصل مع الزبده حتى يصبح طريا" ثم تضاف اللوبيا المسلوقة ويطبخ المزيج مدة 10 دقائق على نار متوسطة مع التحريك من وقت لآخر.
٣. بعدها يضاف ط§ظ„ط¨ظٹط¶ المخفوق ويحرَك قليلا حتى النضوج.
٤. يقدَم في طبق ويرش عليه البهار.
مصدر الصور: google.com