تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » طريقة جديدة و خفيفة لعمل الفراخ

طريقة جديدة و خفيفة لعمل الفراخ

  • بواسطة

خليجية

اولاًالمقادير:
حبة دجاج
3حبات بطاطس متوسطه
علبة زبادي
حبة كبيرة فلفل رومي
12فص ثوم لاتخافون خليجية
نص حزمة كزبرة خضراء مقطعه
بهارات هندية مع الكاري ملعقتين كبيرة
فلفل اخضر حار هذا حسب الرغبة
شويت ملح وشويت فلفل
ملعقة زيت
الطريقة :
اولاًنقطع الدجاج قطع متوسطه واذا حابة تشيلي العظم براحتك انا سايباه بس شيلي الجلد

خليجية

ثانيا نسلق البطاطس جيدا واكيد انتو بتعرفو انه سلق البطاطس بيخلصنا من النشاء الي فيها

خليجية

ثالثاً ندق الثوم مع الكزبرة وحبتين هيل وشوي جن.ل وهاذي الاضافات حسب الرغبة خليجيةخليجية

خليجية

الحين حنبداء الطبخ

نحمر الدجاج في ملعقة الزيت على نار متوسطه

خليجية

نضيف له الثوم مع الكزبرة ونتركه يتحمر على نار هادئه

خليجية

بعد ان يتغير لون الدجاج الى الذهبي

خليجية

نضيف له الزبادي المخلوط مع البهارات والفلفل والملح وكاس ماء والفلفل الحار

خليجية

نتركه على النار
ونروح للبطاطس الي انسلقة نصفيها من الماء ونغسلها شوي
نهرسها تمام

خليجية

ونضيفها الى القدر ونضيف لها الفلفل الرومي وياريت يكون ملون احمر واصفر واخضر
نتركها لمدت ثلث ساعه على نار هادئه مع مرعات التحريك خليجية
انغرفها ونقدمها سخنه ونزينها بشرايح اليمون والفلفل الرومي الملون

خليجية

وهاذي صورة من فوق

خليجية

اتمنى انها تنال استحسانكم
وهذا اول طبق لاول وحدة تدخل الموضوع

خليجية

الله يعطيييييك آآلف عافيه

شكرآآآ للمجهود الرآآآئع

يسلموووووووووووووووووووووووووووو

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.