يعتبر ميلك شيك التمر من العصائر الفاخرة التي يتم تقديمها في رمضان، إليكِ الطريقة:
مقادير ميلك شيك التمر:-
– لترٌ من الحليب منزوع الدسم.
– كوب تمرٍ منزوع النوى، وكلما أردتِ زيادة التحلية زودي التمر.
– كوب لوزٍ مسلوقٍ ومقشرٍ.
– ملعقةٌ صغيرةٌ من الفانيليا عند الخفق.
– فنجان آيسكريم فانيليا لكل كأسٍ إختياري يوضع عند التقديم ويخفق حتى تكون له رغوةٌ ثم نسقط اللوز.
طريقة عمل ميلك شيك التمر:-
تضرب جميع المقادير جيداً في الخلاط الكهربائي ماعدا اللوز، ثم نقوم بتصفيته بمصفاةٍ ناعمةٍ ونسكبه في كاساتٍ لتقديمه ونسقط به حباتٍ من اللوز كما هي خمس حباتٍ أو يزيد إختياري في كل كأس
واذا أردنا وضع آيسكريم عنده في المرحلة الأخيرة قبل التقديم نعيد خفقه مع الآيسكريم، فنجانٌ لكل كأس وبالهناء والعافية.
هل اعجبتك طريقة عمل ميلك شيك التمر؟ شاركينا برأيك…