المقادير:
3 فلفل حلو كبيرة (أحمر, أخضر, أصفر) .
2 طماطم .
قليل من الثوم المدقوق .
ملح .
قليل من الكزبرة .
زيت .
الطريقة
يشوى ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ على النار و يقشر و يقطع إلى مربعات متوسطة الحجم .
تقطع الطماطم إلى مربعات صغيرة و توضع على المقلاة مع ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ و الزيت و الملح و الثوم .
تترك على النار مع التحريك بعض المرات لكي لا تحرق و حينما تنضج تقدم في طبق التقديم