أحلى وألذ طبق عجة … مذاق مميز وخطييير ,فاذا كان أودلادك لا يفضلوا تناول ط§ظ„ط¨ظٹط¶ قدميه ط¨ط·ط±ظٹظ‚ط© مختلفة ومفيدة وبكدة هيأكلوا ط§ظ„ط¨ظٹط¶ ويستفيدوا من قيمته الغذائية
المقادير
5 بيض مخفوق
1/4 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة زيت
1/4 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 كوب بقدونس مفروم
1/2 كوب كزبرة مفرومة
1/2 كوب بصل أخضر مفروم
1 فص ثوم مفروم
1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1/4 ملعقة صغيرة شطة
ملح وفلفل
3 ملعقة كبيرة زيت
طريقة التحضير :
– يسخن الفرن على درجة حرارة 180
-يخفق ط§ظ„ط¨ظٹط¶ مع اللبن والزيت
-يخلط الدقيق والبيكنج بودر ويضاف لخليط البيض.
-تخلط الأعشاب مع البصل الأخضروالثوم وتضاف للمكونات
يُتبل الخليط بالبهارات والملح والفلفل.
-يُسخن الزيت في مقلاة قطرها حوالي( 22 سنتيمتر)على نار متوسطة.
-يُصب الخليط بحذر في المقلاة حتى يتشكل قرص دائري متساوي.
-تُوضع المقلاة في فرن لحوالي 15-20 أو حتى تتماسك وتنضج.
وبالصحة والهنا…
يسلموو ايديك حبيبتي
هذه من الاكلات المشهورة في بلاد الشام عندنا بفلسطين
لكن ياريت ان تقلى بزيت الزيتون
وشو رايك يا دنيا لو بعتنالك زيت زيتون فلسطيني من بيت المقدس من الارض المباركة والزيتون المبارك
ههههههههههههههههه
كل التقدير الك ياست حور
الله يسلمك غاليتي سيزر
جربيها وحتعجبك ان شاء الله
وياسلام لو عملتيها في سندوتشات ومعاها شيبسي
في نفس الساندوتش ……طعمها روووعة
دمت بخير وصحتين وهنا