كيف تجهزي الطماطم وتوفري فلوسك؟ رووووووعة

الطريقة :
في البداية نغلف صينية بورق القصدير ثم نقطع ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… إلى شرائح
وترش بالملح فلفل أسود والأوريغانو والثوم البودرة وزيت الزيتون
ثم ندخلها الفرن لمدة 2 إلى 3 ساعات أو حتى تجفف
(( ممكن إزالة البذور من ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… حتى لاتأخذ وقت في الفرن ))
بعد ذلك تحفظ في وعاء زجاجي وتغطية بزيت الزيتون ثم تغلق بإحكام وتحفظ في الثلاجة
ملاحظة :
بالعادة أعمل الكمية التي أحتاجها وبالتالي لاأضطر إلى تخزينها
لكن إذا أحببتي التخزين فيجب أن لاتزيد مدة حفظها أكثر من أسبوع ..

.

.

هنا جربت أقطعها إلى أنصاف لكن تأخذ وقت أكثر ولاتكون مثل ماأريد

.

.
ممكن كذلك تعملي صلصة ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… المجففة وذلك بوضع ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… بعد تجفيفها
في الخلاط مع ملعقة معجون طماطم ونخلطها


….

أن شاءالله أكون قد قدمت ماهو مفيد

..