المقادير:
خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن
2 ملعقة خميرة
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء
الحشوة:
علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة
الصوص:
1حليب محلى كبير
12 حبة جبن كيري
تخلط في خلاط الكاس …
الطريقة:
تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخم
بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام
يفرد كل قسم …
ثم يدهن بالزبدة السائلة ….
==>على فكره تقدري تستبدلي الزبده بالزيت (لرجيم )
ثم يرش بالحشوه
وممكن ان تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه..
ثم تلف على شكل اسطواني …
وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها
بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد
طريقة عمل صوص السينابون
المقادير
نسكويك , ملعقة
نستلة ,
جبنة كيري ,6 حبات
طريقة التحضير
– اخلطي جميع المقادير في الخلاط.
– يمكنكِ الإحتفاظ بها في البراد على درجة حرارة غير مرتفعة.
صور خطوات العمل
ملحوظة يمكن عمل صوص السينايون بالقرفة او النيسكافية او الموكة او الحليب او النسكويك ويفضل القرفة
صور السينايون بعد العمل
وبالهنا والشفا
يم يم يسلموووو