-8 قطع فلية من فخذ ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬
-250غ من ط§ظ„ظ‡ظ„ظٹظˆظ†
-425من الحمص المعلب المصفى
-بصلة متوسطة مقطعة شرائح صغيرة
-ثلث كوب من زيت الزيتون
-ملعقة ص من خل البلسمى
-معلقة طعام من الخردل
– ملعقة طعام من الاريغانو (الزعتر) الطازج او المفروم
الطريقة
اشوى صدور ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ بالطريقة التى تناسبك حتى تتحمر من الناحيتين وتنضج جيدا
قطعى كل قطعة فليه 3قطع انزعى اطراف ط§ظ„ظ‡ظ„ظٹظˆظ† اسلقية ثم صفيه اغسلية بالماء البارد ثم صفيه
ضعى قطع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ظˆط§ظ„طظ…طµ والهليون والبصل وبققية المواد بعد مزجها معا فى وعاء كبير اخلطى بلطف بطريقة التنسيف الكمية يكفى ل4 شخاص
مفيدة جدا للاطفال والكبار جربوها هتعجبكو اوىاوى اوى
بالهنا والشفا تحياتى ام سندس
رووووووووووعه