حياكم في موضوعي المتواضع
وهو ط´ظˆط±ط¨ط© ط§ظ„ظپط§طµظˆظ„ظٹط§ اللذيذة
لاشك ان الشوربة من الاطباق الرئيسية في موائدنا الرمضانية ولا تخلو سفرة الافطار منها..
ولكن
تتعدد وصفاتها وطرق تحضيرها… فأقدم لكم وصفتي المتواضعة واتمنى تعجبكم وتنال استحسانكم
المكونات:
1 / 4كيلو من ط§ظ„ظپط§طµظˆظ„ظٹط§ المجففة
1 بصلة مفرومة متوسطة
1-2 جزر مقطع إلى حلقات
كرفس
معجون طماطم
1 مكعب ماجي
ملح
فلفل وبهارات
زيت زيتون
مانقوم به:
انقعي ط§ظ„ظپط§طµظˆظ„ظٹط§ في ماء ليلة كاملة
وفي اليوم التالي اسلقيها …
بعد استوائها اضيفي لها باقي المقادير
اتركيها تتسبك على نار هادئة جدا لمدة 20 دقيقة
قدميها ساخنة وبالعافية على قلوبكم
