اللقيمات بالكاسترد صور فيديوا

حلويات بالصور – ط§ظ„ظ„ظ‚ظٹظ…ط§طھ بالكاسترد: طريقة عمل ط§ظ„ظ„ظ‚ظٹظ…ط§طھ بالكاسترد. هذه الوصفة مقدمة من مطبخ حلويات بالصور لمحبي ط§ظ„ظ„ظ‚ظٹظ…ط§طھ . تمتعي بتحضير حلويات رمضانية شهية ولذيذة باسلوب الشيف منال العالم.

أسلوب الطهى : قلي

المقادير:

2 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة حليب مجفف
2 ملعقة كبيرة كاسترد
1 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة
1 رشة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة هيل ناعم
4/1 ملعقة صغيرة زعفران
2/1 كوب لبن خاثر
1 كوب ماء دافئ

الشيرة
2 كوب سكر
1 كوب ماء
4/1 ملعقة صغيرة زعفران
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة التحضير:

1. في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الحليب، الكاسترد، السكر، الخميرة، الملح، الهيل، الزعفران، قلبي ليختلط ثم اضيفي الماء واعجني 3 – 4 دقائق.
2. اتركيها تختمر 30 دقيقة.
3. شكليها كور
4. اقليها بالزيت الساخن
5. اخرجيها من الزيت، ضعيها في الشيرة، قلبيها ثم صفيها من الشيرة.
6. الشيرة: في قدر ضعي السكر ، الماء، الزعفران والعصير، دعيها تغلي بهدوء 10 دقائق.

فيديو الوصفة: