تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » ~ لعشاق السينبون أشكال وطرق جديده ومختلفه ~

~ لعشاق السينبون أشكال وطرق جديده ومختلفه ~

  • بواسطة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
خليجيةاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليخليجية
خليجيةاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليخليجية
خليجيةاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليخليجية
خليجيةاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليخليجية
خليجيةاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليخليجية

أسعد الله أوقاتكم بكل خير
اخباركوا ياحلوين ان شاالله الجميع بخير
ذي ما انتوا عارفين انا مخصصة لكل شئ عجينه خاصة به
بمعني الفطاير عندي لها عجينه
والبيتزا لها عجينه
والسينبون له عجين خاص به
وعجينة النهاردة هشه جداً وخفيفة جداً ومميزة
المقادير:
2 كوب دقيق
4 م ك سكر
م ك خميرة فورية
م ص ب ب
1/3 كوب زيت
2 م ك حليب بودر
كوب ماء دافي
للحشو:
شيكولا نوتيلا
قرفه
الطريقة:
نضع كل المكونات ف العجانه ونضيف الزيت ونقلب
خليجيةاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليخليجية
ثم الماء
خليجيةاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليخليجية
نيجي لسر هشاشة السينابون
هو لو تلاحظوا ان العجينه لينه ومش قاسيه
واهم حاجه عدم اضافة دقيق غير الكميه المذكورة
وبعد ماتختمر سوف تتماسك
نيجي للشكل الاول
ودا بالتأكيد معروف
نفرد العجينه ونفرد عليها الشيكولا ثم نرش القرفه ويلف رول
خليجيةاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليخليجية
ثم يقطع
وانا حبيت اعمله بالشكل التقليدي
وشكل تاني في أكواب الكب كيك
خليجيةاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليخليجية
خليجيةاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليخليجية

الشكل التاني
هانحتاج ل
مقادير التغطيه:
1/2 كوب سكر
2 م ك نشا ( بتعطي قرمشه رهيبه)
2 م ك قرفه
.دة مذابه
الطريقة:
نقطع العجين الي كرات صغيرة
ونغمسها ف ال.دة

خليجيةاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
خليجية
ثم تغمس في خليط التغطيه

خليجيةاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
خليجية
وان هنا استخدمت صينية الكب كيك ودهنتها بال.دة
وجزء حطيته ف أوراق الكب كيك وجزء تاني ف الصينية مباشرة
ونضع ثلاث قطع او اربع مع بعض

خليجيةاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
خليجية

خليجيةاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
خليجية
ودا كان السينبون كب كيك
ثالث نوع
اصابع السينبون
نقطع العجين قطع صغيرة
وندهن أعواد الشواء بالزيت
ويلف عليها العجين
ثم تدهن بال.دة وترش بخليط السكر والنشا والقرفة
واهم حاجه لازم نتركها تختمر مرة اخري
عشان تكون هشة وخفيفه
انا اخدت معايا حوالي ساعة عشان الجو برد
ودي النتيجه

خليجيةاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
خليجية

خليجيةاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
خليجية

خليجيةاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
خليجية
ملحوظة
النوع دا م السينبون
الطبقه الخارجيه مقرمشه بسبب خليط التغطيه ووجود النشا
مقرمشه من برة
وهشه من جوه
وكمان النوع دا حلو جداً مع القهوة العربي لان سكرة واضح شويه عن الشكل التقليدي
ولذلك انا بفضل انه يقدم بدون اي صوص
ودا طبعاً حسب رغبة كل واحد
وكذلك الأصابع كانت مقرمشه جداً وذي اللي بنشتريها من المحلات

خليجيةاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
خليجية
م الداخل هش وخفيف

خليجيةاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
خليجية

خليجيةاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
خليجية
أتمني تجربوه
أكيد هاتحبوة

منقول

خليجية

تسلم ايدك روووعه

أعشق السينبون تسلمين

واو ماشاء الله روعه تسلم ايدك على الموضوع

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.