بيض مسلوق (العدد اللي تحبين)
مايونيز
القليل من الحامض (ليمون او نارنج )
القليل من الملح
طريقة العمل :
1-نسلق ط§ظ„ط¨ظٹط¶ سلقا جيدا ونتركه قليلا ليبرد
2-نهرس ط§ظ„ط¨ظٹط¶ بالهراسة اليدوية (ممكن بالشوكة اذا لم تتوفر الهراسة)
3-نضيف اليه المايونيز ونخلطه معه
4-نضيف الى الخليط القليل من الحامض والملح
5- يزين الطبق باوراق النعناع او الريحان او ببعض الطماطم او الخيار حسب الرغبة والتفنن بالزينة ويقدم الطبق ويؤكل بالعافية
اتمنى ان يكون طبق المقبلات عجبكم وتاكلوه بالعافية
يعافي قلبك