طريقة عمل حلى الجالكسي , خطوات تحضير حلى الجالكسي

المقادير:

/ حليب نستله..

1 /زبده

2/ بسكويت شاهي

نصف علبه جالكسي السائله

الطريقه:

نطحن البسكوت ويكون ناعم..

ونضيف معاه علبه النستله والزبده بعد ما نذوبها وراح تكون مثل العجينه

ناخذ نصف الخلطه (العجينه) ونفردها على القصدير
ويكون فيه شوي زيت علشان ما تلصق الخلطه بالقصدير
وراح تكون عندك بهذا الشكل

نذوب ط§ظ„ط¬ط§ظ„ظƒط³ظٹ (نحط ط§ظ„ط¬ط§ظ„ظƒط³ظٹ بقدر فيه مويه ونخليه على النار لما يذوب)

وناخذ شوي من ط§ظ„ط¬ط§ظ„ظƒط³ظٹ ونحطه فوق الخلطه اللي فردناها

وخليها تكون مثل الشكل هذا

حطيها بصينيه ودخليها للفريزر

بعد ما يجمد ط§ظ„ط¬ط§ظ„ظƒط³ظٹ طلعيها ولفيها بهذا الشكل

بعد ما تنتهين من لفها دخليها للفريزر

وطلعيها وقت التقديم وشيلي القصدير عنها

وقطعيها قطع متساويه

والنصف الثاني من العجينه سويه بنفس الطريقه

وقدميها بارده مع القهوه

وهذا شكلها النهائي