كيفكم حبايب قلبي ؟؟؟؟
اليوم جبت لكم عن ظ…ظپط§ط±ط´ البسكويت
و هي عباره عن اوراق مطبوع عليها نقشه زي الدانتيل
وهي خاصه بالحلويات
وممكن تطبع ع ط§ظ„ط¨ط³ظƒظˆظٹطھ (البيتي فور)
او الكيك او الشوكليت
وهذا شكله
اولا
يفرش الورق في صينيه
ثانيا
طريقة عمل ط§ظ„ط¨ط³ظƒظˆظٹطھ (البيتي فور)
المقاديير
250جرام دقيق 125 جرام زبده 125 جرام سكر
بيضه
ملعقة فانيليا او ملعقة ماء زهر
الطريقه
تخلط الزبده معا السكر جيدا حتى يتجانس
* تضاف البيضه والفانيليا مع استمرار الخفق
* يضاف الدقيق ويعجن جيدا
* تكور وتترك لترتاح لمدة نصف ساعه
* ترق ع سطح املس بالنشابه وتقطع باي شكل
انا استخدمت قطاعه ع شكل قلوب
لان النقشه فيها قلوب
ترفع كل قطعه وترطب قليلا بالماء بواسطة فرشاة من
جهه واحده وتوضع ع الصينيه ع نفس الجهه المبلوله
تدخل في فرن مسبق التسخين
ع درجة حراره180 لمدة 10 دقاق فقط
ولما تستوي توضع في صحن التقديم
وتقدم معا الشاهي
بجد حبيتهن مرررررره ونقلتهن لعيونكم
يارب يعجبكم
و صحتين على قلوبكم
مفارش حلوة والفكرة أحلى
بس ياخسارة مااعتقدش إنها متوفرة عندنا
اشككرك على المرور الطييب
اشكرك ع المرور