9قطع من التوست الطرى
أى كميه من السجق
2 ملعقه كبيره .ادي
3 بيضات
200 جرام جبنه مبشوره أى صنف
ملعقه صغيره .ده
بقدونس — ملح -فلفل أسود–وممكن اضافة أىتوابل أخرى لمحبي التوابل
يجب مراعاة تقليل الملح اذا كان نوع الجبن المستخدم به ملح كثير
نقطع السجق والسوسيس — نبشر الجبنه
نرب البيض بالشوكه ونضع عليه ال.ادي وال.ده ونخلطهم جيداً
ثم نضع البقدونس والجبنه والسوسيس
نتبل الخليط بالتوابل حسب الرغبه
نضع على كل واحده من التوست كميه من الخليط ونصفها فى صينيه وندخلها الفرن لمده 25 دقيقه تقريبا أو حنى يجمد الخليط عليها ويحمر
