أسرع طريقة لعمل سلطة ط§ظ„ظپط§طµظˆظ„ظٹط§ ط§ظ„ط¨ظٹط¶ط§ط، ط¨ط§ظ„ط®ظ„ والخردل والليمون والثوم..
المقادير :
* كوب كبير فاصوليا بيضاء
* 2حبة ليمون (عصير)
* 1 ملعقة صغيرة خل ابيض مع 2 ملعقة ماء
* 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
* 1 ملعقة صغيرة خردل
* 2 فص ثوم مطحون
* ملح "حسب الرغبة"
* فلفل اسود"حسب الرغبة"
للتزيين:
* بقدونس مفروم
طريقة التحضير
* أولاً قومي بنقع ط§ظ„ظپط§طµظˆظ„ظٹط§ ط§ظ„ط¨ظٹط¶ط§ط، في الماء ثم اسلقيها
* ضعي ط§ظ„ظپط§طµظˆظ„ظٹط§ في وعاء منفرد .
* ضعي في وعاء آأخر عصير الليمون والخل والخردل وزيت الزيتون والثوم والملح والفلفل الأسود واخلطيهم جيداً
* ثم ضيفي صلصة التتبيل إلى ط§ظ„ظپط§طµظˆظ„ظٹط§ ط§ظ„ط¨ظٹط¶ط§ط، .
* وأخيراً ضيفي البقدونس فوق ط§ظ„ظپط§طµظˆظ„ظٹط§ ط§ظ„ط¨ظٹط¶ط§ط، وصحتين.