لعمل الكفتة:نخلط مقادير الكفتة وتكور إلى كرات صغيرة،تقلي في زيت ساخن حتى تحمر،ثم تنشل على ورق نشاف
لعمل الأرز:نسخن الزيت ونضيف ط§ظ„ط£ط±ط² ويقلب قليلا،ثم نضع دارسين ومسمار وهيل صحيح،ونضيف الماء ويترك حتى يقارب النضج..
لعمل الكفتة:نخلط مقادير الكفتة وتكور إلى كرات صغيرة،تقلي في زيت ساخن حتى تحمر،ثم تنشل على ورق نشاف
لعمل الأرز:نسخن الزيت ونضيف ط§ظ„ط£ط±ط² ويقلب قليلا،ثم نضع دارسين ومسمار وهيل صحيح،ونضيف الماء ويترك حتى يقارب النضج..