هذه الوجبة تكفى 12 شخصا حيث يحصل كل فرد على جناحين من ط£ط¬ظ†طط© الدجاج.
المقادير
24 جناح دجاج مجمدا أو طازجا
نصف كوب صلصة
ملعقتان من صلصة ط§ظ„ظپظˆظ„ السودانى
ملعقة عصير ليمون
ملعقتان من صوص الصويا
ملعقتان من الجن.ل المبشور
ربع كوب من أي من بدائل السكر الإصطناعية
فصيا ثوم مفرومان
الطريقة
اطهي ط£ط¬ظ†طط© ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ فى أوانى الطهى المخصصة أو قومي بشيها بمفردها. وفى أثناء الطهي قومي بمزج صلصة ط§ظ„ظپظˆظ„ السودانى مع عصير الليمون وصوص الصويا والجن.ل ثم أضيفيها لأجنحة الدجاج.
وبالنسبة لصلصة أو صوص ط§ظ„ظپظˆظ„ ط§ظ„ط³ظˆط¯ط§ظ†ظٹ فيمكنك إعدادها عن طريق إحضار مقلاة بها السكر المحلى البديل مع ربع كوب زبدة فول سودانى وثلاث ملاعق من صوص الصويا وماء وثوم.
سخنيها على نار هادئة أو متوسطة مع تقليب المزيج من حين لأخر حتى يصبح متجانسا، وبعد أن يبرد المزيج أو الخليط فإن كثافته ستزيد.
وبعد ذلك، أضيفي ط£ط¬ظ†طط© ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ مع تقليبها وصوص ط§ظ„ظپظˆظ„ ط§ظ„ط³ظˆط¯ط§ظ†ظٹ لمدة ساعتين على نار هادئة.