المقادير:
أربعة أكواب حليب
عشر ملاعق كبيرة كاسترد
علبة قشدة
كوب سكر
ملعقة صغيرة ونصف قرفة مطحونة
الطريقة:
1 – اذيبي ط§ظ„ظƒط§ط³طھط±ط¯ والسكر مع ط§ظ„ظ‚ط±ظپط© في الحليب البارد .
2 – ضعي المزيج على النار مع التقليب المستمر, وقبل بدء الغليان أضيفي القشدة, و استمري بالتقليب حتى يغلي المزيج ويصبح سميكا.
3- ضعي ظ…ظ‡ظ„ط¨ظٹط© ط§ظ„ظƒط§ط³طھط±ط¯ في أطباق تقديم الصغيرة, و تقدم باردة أو ساخنة .