السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
\
طبق اليوم ( بسكويت )
\
نبدأ خطوات العمل
(1+نص + ربع .. كوب طحين – ملعقة صغيرة بيكنج باودر – باكيت كامل فانيليا بودر – نص كوب نشأ ) .. هذي مقادير العجينة للبسكويت بالفانيليا الابيض .. ونحطها في طاسة وننخلها ونخلطها مع بعض ..
أما مقادير ط§ظ„ط¨ط³ظƒظˆظٹطھ بالكاكاو ( كوب ونص طحين – ربع كوب كاكاو بودر – ملعقة صغيرة بيكنج باودر – باكيت كامل فانيليابودر – نص كوب نشأ ) .. السمووحه ما صورت عجينة الكاكاو ..
نأخذ طاسة ثانية .. ونحط فيها ( 200 جرام زبدة لينة – بيضة – كوب سكر ناعم جداً – ربع فنجان زيت )
ونخلط المقادير زين
ونبدا نضيف بالتدريج المواد الجافة .. ونخلط زين فالبداية بنعجن بالعجانة بعدين بنعجن بيدنا
وهذا شكلها النهائي
ونفس الطريقة سويت العجينتين ..
نستخدم المكبس ..
وهذا ط§ظ„ط¨ط³ظƒظˆظٹطھ بالكاكاو
وندخله الفرن وننتبه عليه .. تقريبا بس 10 دقايق ويكون جاهز
طبعن تقدرون تتفنون بحشوات للبسكت
وهذي لأول وحده راح ترد علي وتعطيني رآيها
\
وهني وعافية يارب
__________________
الله يعطيكي العافيه
وننتظر جديدك
تحيااتي ليكي :عيون اامي