مقدار لتر من مرق ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ المتبل بالملح والفلفل الابيض فقط
(حتى لاتطغى التوابل القوية على مذاق جوز الهند)
نصف كوب من جوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ الخشن
ملعقة متوسطة من الزبدة
كوبان من حليب جوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ (ان لم يكن متوفر فيمكن حليب عادي او كريمة)
اوراق ريحان مقطعة رفيعا
بقدونس للتجميل
يقلب جوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ في الزبدة ولكن يراعى ان لا يتغير لونه الابيض
يضاف اليه مرق ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ويترك على نار هادئة حتى يغلي مدة من 7 الى 10 دقائق
ثم يضاف الحليب ويترك على نار هادئة مدة نصف ساعة حتى يتكثف الحليب وتصير
الشوربة سميكه .
تضاف اوراق ط§ظ„ط±ظٹطط§ظ† ويجمل الطبق بالبقدونس
يعطيك العافيه
حلووو الموضووع
في أنتظار القاادم
تحياتي