وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطهي: 60 دقيقة
المقادير: بيض كبار انا استخدمة 4 صغااااااااااااار
2 كوب دقيق ابيض
3 ارباع كوب سكر
3 ارباع كوب زيت
كوب كاكاو بودره
كوب حليب عادي انا هنا حبيت اغيرواستخدمة حليب بالبندق
فانيليا
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
اولا قبل ماابتيدي بالطريقة في ملاحظة انا استخدمة نسكويك مع الكاكاو البودر
يعني حطيت نص الكوب نسكويك والنص الثاني كاكاو بودرة
التحضير: عشان كذا قللت السكر وخليته 3 ارباع في حالة ماعندك نسكويك خليه كوب سكر
وحطي كوب كاكاو بودرة و لان الحليب اللي استخدمة كان فيه سكرمحلى
ندخل في التفاصيل
اولا بحط الكاكاو + الحليب + السكر + الزيت ونخلطهم بالخلاط الى ان يذوب السكر
ولما ننتهي راح تلقين معاك احلى صوص بجد رررروعة وثقيل ناخد كوب ونحتفظ به في الثلاجة
تم نضيف البيض والفانيليا ونستمر بالخلط
يفضل فتح الغطاء الصغير في الخلاط عشان يدخل هواء ويساعد اكثر على رفع الكيكه
وبعد ماننتهي نسكبه في وعاء ونبتدي نضيف الدقيق المنخول مع البيكنج باودر بالتدريج ونضربه بالمضرب السلك
هنا بعد مانتيهيت من اضافة الدقيق انا شفت ان الخليط ثقيل شوي
فاضفت له ملعقتين ماي حار واذا لقيته انه ثقيل لسا ممكن تزودي شوية حليب
وبعد مانتيهيت طبعا كنت مجهزة صينية ودهنتها بالزيت ورشيت عليها دقيق
وسكبت الخليط في الصنية
الطبخ: ودخلتها لفرن على حرارة 160 لمدة ساعة الاربع
وكانت النتيجة ررررررررروعة
كانت الكيكة هشه وريحتها ممممممممممممممم تدووخ
خليتها تبرد ساعة وبعدها قلبتها
ثم قسمتها نصفين
م اخدة نص مقدار الصوص اللي كنت محتفضه به واضفة عليه ربع كوب حليب بالبندق وسقيت الكيكة به
وبعد مانتهيت غطيتها بالنص الثاني
وغطيته بالصوص المتبقي
وبعدها قطعة الاطراف لانها ناشفة وقاسية
وبعدين قطعتها قطع مستطيلة وكانت النتيجة هذي
انا كان عندي لوز فقمت زينتها بحبات اللوز بس الكل عجبته وعلى باله اني اشتريته من بره
هل هذه هي احسن طريقة لعمل الجاتوه
