خس مقطع قطع صغيرة
جرجير مقطع قطع صغيرة
شرائح خبز التوست
رنجة مدخنة
( منظفة ومقطعة قطع مناسبة )
مستردة ( خردل )
ثوم مفري
زبده
ملح خفيف
فلفل أسود
زيت زيتون أو نباتي
الطريقة:
_ نتبل شرائح خبز التوست بالثوم و الزبده و الملح ونحمصها فى الفرن.
_ ثم نخلط الخس و الجرجير و نتبلهم بالملح و الفلفل و الزيت.
_ ثم نضع الخس و الجرجير المتبلين فى صحن التقديم ونضع فوقهم قطع الرنجه و نقدم الخبز المحمص بالثوم والزبدة بجانب ط³ظ„ط§ط·ط© ط§ظ„ط±ظ†ط¬ط© وتقدم.
_ من الممكن إستبدال الخس والجرجير والمستردة بالبصل الأخضر المقطع والطماطم والطحينة .
بألف صحة وعافية[/align]
[/align]يسلمو يعطييييييييك العافيه
[align=center][align=center]تسلمين برد و دفآ
مرورك المضئ وتحيتك الطيبة
يعطيكي ألف عافية
[glint]أرق تحياتي[/glint][/align][/align]