حلويات ط§ط¹ط¬ط¨طھظ†ظٹ بالصور
واتمنى تعجبكم
تشيز كيك
ا قيمر KDD الكبير 250 ملل بااارد او قشطة.
8 قطع جبن كيري (بحرارة الغرف)
2 كيس دريم ويب
125 ملل حليب سائل باااارد
علبة جيلي فوستر كلاركس ليمون صغيره ( التزموا بالماركه هذي لان غيرها ما راح يعطيكم مثل الطعم )
نصف كأس من الماء المغلي
علبة كيك سارالي (باوند كيك أبيض)
علبة صلصة بلاك بيري (توت اسود) .
الخطوات:
1- نضع القيمر مع قطع الكيري في خلاط الكيك و نخليه يخلط لييين يتجانس جيدا مثل الكريم.
2- في هذه الأثناء نجهز نصف كأس ماء مغلي و نذوب الجيلي فيه و نتركه على جنب.
3- نقطع الكيك و نصفه في صينية خاصة بالجيز كيك، و انا احيانا أسوويه في كاسات و اقطع الكيك قطع صغيره احلى للتقديم خاصه لما يصيرون صغار..
4- راح يتجانس القيمر و الكيري في هالفتره، اقوم احط أكياس الدريم ويب و الحليب البارد فوقهم بالخلاط.. و اخليه فتره لما يرتفع شوي.. (هنا تبين اهميه بروده الحليب و القيمر علشان الكريمه (دريم ويب) تنتفش و كذلك اهميه خلاط الكيك, لو استخدمتي خلاط العصير ما راح تنفش معك)
5- بعدين حطي كاس الجيلي بعد ما يفتر شوي علشان ما ينزل الخليط.. و وزعيه فوق الكيك و دخليه الثلاجه يفضل اكثر من 6 ساعات.. انا اسويه قبل ليله..
6-بعد مايبرد طلعية من الثلاجة وحطي صلصه البلاك بيري و رجعيها الثلاجه لي وقت التقديم
7- وهذا هو شكلها النهائي وبالعافية
منقول ل مرايم
يتبع
بالمقادير
1 كوب سميد
3/4 كوب حليب بودرة
3/4 كوب زيت
1/2 كوب سكر
1/2 ملعقة صغيرة فانيلا
1 ملعقة كبيرة بكمبودر
2 علبة قشطة نستلة
1/2 معقة فانيلا
علبة قيمر للحشو
لوز مبشور للزينة
1 كوب شيرة ( قطر )
نخلط النواشف مع بعض وبعدين نحط القشطة والزيت
ونخلطهم مضبووووووط
نصب نص المقدارفي صينية متوسطة مدهونة بالزيت
ونضع القيمر بكل هدوء ونوزعها جيدا على الطبقة الاولى
نضيف نص بيالة ماء الى خلطة السميد المتبقية حتى يسهل توزيعها فوق القشطة ، لانها أكيد جمدت لما تركناها ، نحرك مضبوط ونصبها فوق القيمر بكل خفة حتى تغطيها تماما
نرش اللوز على الوجه
ونخبزها فورا في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج
أول ما تطلع من الفرن نصب عليها القطر ونتركها حتى يتشرب مظبوووووووط وتقطع
والأفضل تقدم دافئة
وعليكم بالعافية ،
منقول ل دموع يائسة
الطريقة والمقادير:
2 قشطة- 1 ك حليب بودر- 4/3 ك سكر- 1 م ص طحينة
يخفقان مع بعض حتى يختفي السكر
يضاف له 2/1 ك زيت
ويستمر الخفق سواء بالخلاط اليدوي او الكهربائ
يضاف 2/1 1 ك سميد – 1 م ص بيكن باودر ويخفق جيدا
يصب في قالب بايركس بعد دهنة ( القوام يكون ثخين) وتدخل الفرن حتى تنضج
تستخرج وتقطع ثم يصب عليها 4/3 ك علبة حليب نستلة
تدخل الفرن مرة أخرى لكن من دون اشعالة لمدة 5 دقائق
تستخرج وتزين بالفستق المفروم
منقول ل عشق
المقادير:
باكيت شرائح بيف باستري الهشة
كوب حليب طازج
ملعقتين نشأ
فنجان سكر
نص علبة قيمر ( أو علبة قشطة )
سكر ناعم للتزين
نقطع كل شريحة إلى أربع أقسام بالتساوي ونصفها في صينية مدهونه بالزيت .. وندخلها الفرن
نتركها في الفرن تنفش وتحمر من تحت ومن فوق .. ونطلعها تبرد
في القدر نصب الحليب مع النشأ ونذوبه قبل ان يوضع على النار .. ونضيف السكر
ونرفعه على النار ونخلط باستمرار إلى ان يغلظ قوامه ..
لما يغلظ نضيف القيمر ونخلط ونطفي النار .. وبهذا نكون خلصنا الحشوة ،، ونخليها شوي تبرد ..
نفتح كل حبة من النص ونحشيها مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة
نحطه في الصحن ويرش بالسكر الناعم .. ونقدمه
منقول
كيك الاكواب
المقادير:
2 كوب طحين
كوب سكر
بيضتين
ربع كوب زيت
كوب حليب
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
ملعقة صغييرة فانيليا
الطريقة:
يخلط ال( طحين + سكر + بيكنج باودر)
يخلط ال( بيضتين +زيت +حليب +فانيليا )
ثم يمزج مع بعض حتى يتجانس خليط الكيك ثم يوضع في الأكواب القرطاسية الصغيرة ويوضع في الفرن حتى ينضج
منقول
المقادير
كيك العائله
علبة بسكوت مطحون
2علبه قشطه
4 حبات جبن كيري
3جلكسي ساده
الطريقه:
الطبقه الاولى يفتت الكيك في الصينيه ومن ثم نظغط عليه باليد حتى يتما سك
الطبفه الثانيه يخلط البسكوت وعلبة قشطه والكيري ويصب فوق الكيك
الطبقه الثالثه يوضع الجلكسي في حمام مائي حتى يذوب و نضيف
القشطه عليه ويصب في الصنيه ويوضع في الثلاجه
منقول
وبالهناء والعافية على قلوبكم
النهاية