المقادير
الخضرة الموجودة عندك بطاطس مسلوقة و مطحونة.
اللوبية الخضراء . الجلبانة.جزر.القرعة الخضراء .كلهم مسلوقين
ملح و ابزار
درة . طون مفرتت.بيض مسلوق محكوك.زيتون اخضر مقطع.
مايونيز . ملح و ابزار.زيتونة .قطعة طماطم للسان.معدنوس عوض الطحالب ههههههههه
الطريقة
نأخد إما منديل مبلل و معصر أو ورق أبيض أو سولفوريزي.
بسطي عليه البطاطس المطحونة و ضعي الخضر و اطوي عليها البطاطس بمساعدة الورق.
نزلي في صحن التقديم و اعطيها شكل السمكة و زينيها بالمايونيز و العين و اللسان و المعدنوس.
نخليكم مع الصور احسن
