المكونات :
250 جرام بامية
صلصه طماطم
كسبره
لحم مقطع راس عصفور
مكعب ماجي
ملعقه ملح
ربع كوب زيت
نص ملعقه فلفل اسود
نص ملعقه هيل مطحون
بصله صغيره
الطريقة:
طريقة عمل ط§ظ„ط¨ط§ظ…ظٹط© بالصلصه
نقطع البصل قطع صغيره ونضيف اليه الزيت ونتركه حتى يتحمر قليلا
نضيف اليه اللحم ونضيف اليه المقدار الكافي من الماء حتى تنضج اللحمه
بعد ذلك نضيف الصلصه و الملح و الفلفل و الهيل و مكعب الماجي و نقوم بقلي الباميا ونصفيها من الزيت
نضيف الى ط§ظ„ط¨ط§ظ…ظٹط© الصلصه ونتركها على النار لمده عشر دقائق
نضع ط§ظ„ط¨ط§ظ…ظٹط© بالصلصه في طبق التقديم وتزين بالكسبره
تقدم