المقادير…
500 غرام لحم مفروم + 2 بصل مفروم + 5 بيض مسلوق + زيتون اخضر + بقدونس + زعفران + 2 ملعقة
معجون طماطم + بهار + ملح + زيت ذرة + كمون + بابريكا
لمشاهدة طريقة التحضير اضغط على الرابط أسفله :الطريقة …..
نمزج اللحم المفروم مع البهارات والملح ….ونتركه على الاقل ساعتين في الثلاجة …….
نحشي الكفتة بالبيض كما هو مبين بالصورة بالبيض والزيتون ونشكلها على شكل كرات ….
في صينية الفرن امزجي معجون الطماطم بكوب ماء ثم صفي فيها كرات ط§ظ„ظ„طظ… وادخليها الفرن درجة حرارته 200
لمدة ساعة …..او الى ان يستوي ط§ظ„ظ„طظ… …
وقدميه ساخنا مع سلطة او ماتحبين …….وصحتين
http://chehiwat-kaab.blogspot.com/2013/01/blog-post_11