المقاديــــــــــــر:
ــ 2 كوب دقيق
ــ 1 كوب سكر
ــ 1 كوب حليب
ــ 2 بيضة
ــ نصف كوب سمن
ــ 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
ــ 1 ملعقة صغيرة فانيليا
ــ 1 كوب جوز هند
مقاديرالشــــراب:
ــ 2 كوب سكر
ــ 1 كوب ماء
ــ قطرات من عصير الليمون
الطريقــــــــــــة:
1/ يخلط السكر والسمن جيدا.
2/ نضيف البيض مع استمرار الخفق.
3/ يضاف الفانيليا والبيكنج باودر والحليب وثلاثة أرباع جوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ ثم نضيف الدقيق ونقلب باليد.
4/ بعد ذلك ندهن صينية بالسمن ونصب عليها الخليط وندخله الفرن فى درجة حرارة متوسطة.
5/ بعد أن تنضج نصب فوقها الشراب وذلك بعد غليانه على النار حتى يعقد قليلا ونضع على الوجه باقي كمية الجوز.
الف هنا
loma 