طريقة عمل الباذنجان المخلل المصري

اغسلي ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† وصفيه من الماء
حمري ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† في زيت غزير على النار ثم افتحيه من اي جانب بسكين
اخلطي المكونات السابقة في الهون واضربيهم جيداً ثم ضعي فوقهم الليمونة والخل
احشي ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† من الجانب المفتوح ورصيه في طبق التقديم وزينيه بالبقدونس والليمون الشرائح