المقادير:
دجاجتان منزوعة الجلد ومقطعتان
كوبان لبن .ادي
حبتان بصل
5 فصوص ثوم
بهارات (قرفة,كبش قرنفل,حب الهال.كركم,فلفل احمر مطحون او شطة. زعفران يمكن الاستغناء عنه)؟
3_4 كاسات ارز منقوع بالماء الساخن
طريقة التحضير:
1.يتبل الدجاج باللبن مع قرفة وقرنفل وحب الهيل المطحون ويترك لمدة ساعة
2.تحمر بصلتان متوسطتان ومقطعتان شرائح بالزيت ويضاف اليها الثوم ونضيف اليه باقي البهارات والملح
3.ثم نضيف قطع الدجاج ونقلب ثم نتركهم على نار هادئة حتى ينضج
4.نغسل الارز بعد نقعه
5.والان اما نخلطه مع الدجاج او نصنع طبقات من الارز والدجاج
6.نضيف ماء يغلي مذاب به الزعفران ليعلو مقدار واحدسم فوق الارز ونتركه على نار هادئة حتى ينضج
7.عند التقديم يمكن تزيينه باللوز المقلي وال.يب والفلفل الاخضر
كل عام وانتم بالف خير
وبلهناء والعافية ورمضان كريم
سوبرستارvip
يسلمو يالغلا والله يعطيك العافية ,
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كاتمة الحزن 
وانت بألف خييييييييييييير
يسلمو يالغلا والله يعطيك العافية ,
اسعدني مروركم العطر
بلهناء والعافية
وكل عام وانتم بالف خير ورمضان كريم
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة samyaqandil جزاك الله خير يسلمو
اسعدني مروركم العطر
بلهناء والعافية
وكل عام وانتم بالف خير ورمضان كريم