المقادير:
* 2 مكعب ماجي
* 2 فص ثوم
* 3 ملعقة كبيرة ريحان مفروم
* ملح وفلفل"حسب الرغبة"
* 1/4 كيلو بطاطا
* 1/2 كيلو كوسا
* بصل
* 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير:
* يشوح البصل مع زيت الزيتون بعد ذلك يضاف الثوم مع التقليب وبعده ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ والكوسا المقطعه مكعبات
* ثم نضيف عليها الماء والمرقه الى ان تستوى
* بعد ذلك تضرب فى الخلاط وتعاد للنار ويضاف الملح والفلفل وتترك على النار حتى تصل للسماكة الذي تريدين .
* تسكب في الاطباق ويرش عليها الريحان وصحتين.