المكونات
نصف كوب خل
نصف كوب زيت
ملعقة كبيرة ملح-فلفل-كمون-شطة- قرفة ناعمة -سوماء
نصف كيلو لحمة مقطعة شرائح رفيعة
نصف كوب عصير بصل
نصف كوب عصير طماطم
طريقة التحضير
1-يتم وضع الطماطم والبصل و الخل والزيت و البهارات فى الخلاط
2- نضع هذا الخليط على اللحمة وينصح بتركها لمدة يوم
3-يتم وضعها بعد ذلك على الشواية او فى طاسة