المقادير: 1/2 كيلو ارز 200 جرام جمبرى صغير 200جرام كاليمارى 100 جرام بسلة 2 ملعقة طماطم بورية بصل ثوم ليمون زيت زيتون ملح فلفل الطريقة: طريقة عمل ارز ط¨ط§ظ„ط¬ظ…ط¨ط±ظ‰ والكاليمارى ظ„ظ„ط´ظٹظپ ط´ط±ط¨ظٹظ†ظ‰ تقلى بصلة على النار حتى تعطى اللون الذهبي مثل بصل أرز الصيادية نتبل الكاليماري بملح وفلفل و نصف ليمونة ونقلب ط§ظ„ظƒط§ظ„ظٹظ…ط§ط±ظ‰ جيدا نضع ط§ظ„ظƒط§ظ„ظٹظ…ط§ط±ظ‰ على البصل الذهبي المحمر ونقلب نضع الماء على ط§ظ„ظƒط§ظ„ظٹظ…ط§ط±ظ‰ والبصل ثم نضع الأرز بعد غسله و الملح ونقلبه ونغطيه ونتركة على النار حتى ينضج في طاسة على النار نضع بصلة ناعمة جدا و2 فص ثوم مفروم و زيت زيتون ونقلبها جيدا ثم نضع طماطم بوريه ونقلب نتبل الجمبري بالملح والفلفل ونعصر عليه نصف ليمونة ونضعه في الطاسة مع البصل والثوم والطماطم البوريه ونقلب في طبق تقديم نغرف الأرز بالكاليماري نضع علية الجمبري ويقدم ارز
يسلموووووووووووووووووووووووووو
