عش البلبل فطائر والكثير الكثير ماراح اطول ولما تجربيها حتعرفيها
المقادير
2كأس دقيق+2كأس ماء +نصف ملعقه صغيره ملح ناعم +فنجال سكر
+واحد ونص ملعقه كبيره خميره+ملعقه صغيره باكنج +3 ملاعق كبيره حليب بودره+وبس
تخلط جميع المقاديرفي الخلاط وتترك على جنب ربع ساعه
بعد ذلك نضع على الخليط السابق2 ونص كأس دقيق ابيض منخول +نصف كأس زيت
وتعجن حتى تحصلي على عجينه متماسكه و(متمططه)وتوضع في وعاء كبير وتغطى حتى ترتفع وتستخدم حسب الرغبه
ملاحظه/عندما تريدي ان تحصلي على عجينه اسفنجيه ضعي بدل الكأسين الماءواحدوربع كأس ماء مع علبه زبادي
وبالهناء والعافيه
والله يحفظكم
تسلمين والله
كل عام وانتى بخير
عافاك ربي ياقمر
وكل عام وانتم اقرب الى الله